O Gengibre é indicado para desintoxicação do organismo, é um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida. Ele atua contra a inflamação da garganta, asma, bronquite e também auxilia no combate ao câncer. Pode ser consumido cru, em chás, sucos ou no preparo de pratos diversos.
