O Inhame é rico em Potássio, Vitamina C, Vitamina B6, carboidratos e fibras. Ele é ótimo para a dieta de quem tem diabetes, pois, por causa das fibras, os níveis glicêmicos não se elevam. Além disso, ele regula a pressão arterial, relaxa os músculos, auxilia no processo de perda de peso, atua positivamente no sistema imunológico e previne o câncer.
